皇健茶・健康食品のコーケン

美味しいプーアル茶をお手軽に

中国茶は発酵の度合いと、お茶の色により、緑茶・白茶・黄茶・紅茶・青茶・黒茶の６種類に分類されます。プーアル茶（プーアール茶、プアール茶）に代表される黒茶は、後発酵茶と呼ばれ、加熱により自家発酵を止めた後、高温多湿の場所に貯蔵し、空気中の菌により発酵させるという複雑な工程を経て製造されます。

非常に奥の深いプーアル茶ですが、安定した味と品質の高級品を、日常的にお気軽にお飲みいただけるのが「皇健茶」です。皇健茶は、無農薬にこだわった農園の茶葉を数年貯蔵熟成させ、厳密な衛生管理のもと加工。味と品質を常に一定に保つことに成功しています。いつお求めいただいても変わらぬ美味しさを、ティーバッグでお気軽に味わいいただけます。

ティーバッグ68包入り　３,１５０円（税込み）
ティーバッグ40包入り　２,１００円（税込み）

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プーアル茶（プーアール茶、プアール茶）の中には、茶葉を固まりにした緊圧茶というものもあります。お碗型のものを沱茶（とうちゃ）、レンガ型のものを磚茶（せんちゃ）といいます。これは単に運びやすくするためそうしていたもので、味や品質等とは関係ありません。散茶の形で流通するようになったのは比較的最近で、戦後になってからのようです。

お碗型の固まりをアイスピックで崩した茶葉を、お湯を掛けて温めたこだわりの茶器に入れ、お湯を注ぎ、捨て、また注ぐ…、そんな風に本格的に中国茶を入れるのもきっと愉しいことでしょう。

でも、健康のためにも、この種のお茶は毎日手軽に、それこそ水代わりに、ぐびぐびと飲んでいただきたいのです。

皇健茶ならティーバッグをヤカンに入れて煮出すだけ。ホットでもアイスでも美味しく召し上がれます。ティーバッグ１つで1.5リットルくらい作れますので、熱いままポットに入れたり、冷まして冷蔵庫に入れたりしておけば、１日分位賄えます。

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皇健茶についてのお客様からの質問に、「妊娠中でも飲んで大丈夫？」というものがあります。

一般にお茶に含まれるカフェインが胎児に悪影響を与えると考えられています（実際は心配するほどでもないようですが）。

皇健茶に関して言えば、その複雑な製造工程の中、発酵の段階でカフェインがほとんどなくなっています。

飲んでみても、コーヒー、紅茶、緑茶のように（人によっては）心臓がドキドキしてくるようなことはないでしょう。また、お茶特有の渋みの成分であるタンニンも非常に少なくなっています。妊娠中の方はもちろん、小さなお子様、お年寄りまで安心して飲んでいただけるお茶です。

眠気を妨げることもありませんので、就寝前に飲んでも大丈夫。ただし飲みすぎて、夜中のトイレで眠りを中断させられるというのは別問題ですので念のため。

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ファミリーレストランの飲み放題ドリンクバーでプーアル茶がおいてあるのを見かけます。たまに飲んでみるのですが、いつも飲みなれている皇健茶の味とはだいぶ違います。なんとなくカビ臭いような、そして少し渋みも強いかんじがします。一般の人々にプーアル茶はこんなものだと思われているとしたらたいへん残念に感じます。

「上善如水」（じょうぜんみずのごとし）という名前の日本酒がありますが、皇健茶もまさに水の如し、だと思います。無味、無臭に限りなく近く、それでいて、ほのかな甘みと悠久の歴史を思わせる香りがクセになるのか、毎日飲んでも飽きが来ませんとのお声を、１０年、２０年と飲み続けているお客様からよくいただきます。

以前「皇健茶の飲み方」で少し触れましたが、本来プーアル茶など黒茶を入れるときは、茶葉を茶器に入れ、お湯を注ぎ１回捨てる「洗茶」をするのが普通です。黒茶は何年物というような古いものが多いので、洗茶によってゴミやホコリを洗い流すのです。皇健茶はティーバッグ加工の段階で徹底的にゴミやホコリを取るクリーニングを行っています。このため直接煮出しても不純物や臭いを気にせずお召し上がれます。

ファミレスのプーアル茶とはひと味違うと自負しております。「プーアル茶は嫌い！」と思っていた方も是非お試しください。

ところで「上善如水」というお酒の名前は老子の言葉から取られたそうです。老子とプーアル茶、どちらも中国の長い歴史と智慧の深さを感じます。もっと早く知っていればお茶のネーミングにも使えたかも…。でもあの濃い色はどう見ても「水の如し」ではありませんが。

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皆様こんにちは。株式会社コーケン代表取締役の木和田昭男です。

まずは弊社主力商品である皇健茶についてお伝えしていきます。私が皇健茶にめぐり合ったのは今からおよそ２５年前になります。商品として扱いながら、自分でも毎日飲むようになりました。それまでは一日の終わりになるとかなりの疲労感に襲われていました。年齢のせいだと思い半ば諦めていました。

ところがです、この皇健茶を飲むようになってからはかなり体調が変化したように感じました。その後、同じように皇健茶を飲み続けているお客様の話を聞くと大なり小なり同じ体験をしていることがわかりました。その原因は何か、薬学博士で薬剤師の我が社のお得意様から偶然その理由を聞くことが出来ました。それは論理的で、本当に納得のいく話でした。その理由は次回お伝えします。

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代表取締役の木和田昭男です。前回のお話の続きです。

皇健茶を飲むことによって、いつも感じていた夕方の疲労感が無くなった理由ですが、薬学博士で薬剤師の我が社のお得意様によると、高いアルカリ度が関係しているのでは、ということです。

アルカリ度というのは耳慣れない言葉です。普通アルカリ性、酸性というとｐＨを思い浮かべますが、それとは違います。ｐＨの高い、つまり強力なアルカリ性のもの、例えば水酸化ナトリウムなどを飲めば死んでしまうでしょう。

アルカリ度というのは、思いっきり噛み砕いて言うと、酸性寄りに傾こうとしたときに中和してくれる成分（炭酸水素イオンなど）が含まれる度合い、ということでしょうか。われわれ生物は環境が酸性に傾きすぎてもアルカリ性に傾きすぎても生きていけません。環境はたえず中性付近でないといけません。

近年は酸性雨も問題となっていますが、そのような脅威からも（軽いうちなら）われわれを防御してくれるシステムが自然界には存在するわけです。

われわれのカラダもたえず中性を維持しようとしています。なのでこの働きが弱ければ余分なエネルギーを使い、嫌な疲労感を感じてしまうのでしょう。アルカリ度の高い食品、飲料はこの働きを高めてくれるのだと、身をもって感じたのでした。

皇健茶を分析したところアルカリ度６２ということでした。これは日本茶の１２倍以上の値です。

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今日は嬉しいことがありました。

横須賀の薬局さんで皇健茶をお買い求めになられたお客様が

「とても美味しいお茶ですね。」

の一言をおっしゃるために、わざわざ電話をかけてきてくださいました。

「世の中、捨てたもんじゃないなぁ」

と、心をほんわか暖められ、社員一同、とてもよい気分にさせていただきました。

人の温もりに、感謝。